Onzari, Marcia <br/><br/>
Fundamentos de nutrición en el deporte 

 - 2.° 
 - Buenos Aires  El ateneo  2018 
 - 414  tapa blanda 
 -  Impreso 
<br/><br/> La nutrición y el ejercicio están estrechamente relacionado con la composición corporal, la competencia y la capacidad cardiorrespiratoria, la incorporación de la actividad física en una sociedad cada vez mas tecnológica es un elemento vital en el abordaje preventivo de las enfermedades crónicas de la civilización.<br/>este libro llenara un verdadero vacío de la literatura profesional y cubrirá sin duda la apremiante necesidad de ampliar los conocimientos fundamentales sobre la nutrición y el deporte, cuyos incesantes progresos difícilmente puedan ser seguidos por quienes no se especializan en ella, y cubrirá un bache en un terreno tan fértil, evitando afirmaciones sensacionalistas e infundadas que conducen a errores perniciosos.<br/> 
<br/><br/> CONTENIDO<br/><br/>CAP. 1 Introducción a la nutrición deportiva<br/>CAP. 2. Fisiología del ejercicio<br/>CAP. 3. Digestión, absorción y metabolismo de nutrientes<br/>CAP. 4. Evolución nutricional<br/>CAP. 5. Evaluación cine antropométrica<br/>Cap. 6. El entrenamiento de la resistencia<br/>CAP 7. Determinación del valor calórico total<br/>CAP. 8 Nutrientes energéticos y micronutrientes en el plan de alimentación del deportista<br/>CAP. 9. Hidratación y deporte<br/>CAP. 10. Ayudas ergogénicas nutricionales<br/>CAP. 11. Orientación nutricional para deportes específicos<br/>CAP. 12. Educación alimentaria en el ámbito deportivo 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-950-02-0782-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencias de la Salud<br/>Nutrición, Alimentación y Dieta<br/>Ciencias de la Nutrición y del Deporte
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2