| 000 -CABECERA |
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| campo de control de longitud fija |
02135nam a22002057a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA CARGA DEL MATERIAL |
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| campo de control |
20240513121928.0 |
| 008 - INFORMACIÓN GENERAL |
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| campo de control de longitud fija |
240513b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
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| ISBN |
84-7978-568-3 |
| 041 ## - IDIOMA |
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| Código de lengua original |
Es |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Número de clasificación |
613,2 |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL |
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| Apellido, Nombre |
Astiasaran Anchia, Iciar. |
| -- |
Lasheras Aldaz, Berta. |
| -- |
. Ariño Plana, Arturo. |
| -- |
Martínez Hernández, Alfredo. |
| 245 ## - TITULO DEL LIBRO |
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| Título |
Alimentos y Nutrición en el práctica sanitaria |
| 260 ## - DATOS DE PUBLICACIÓN |
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| Lugar de publicación |
España |
| Editorial |
Diaz De Santos |
| Año |
2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| N° de Pág. |
505 |
| Otras características físicas |
Tapa blanda |
| 340 ## - MEDIO FÍSICO |
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| Soporte |
Libro |
| 365 ## - PRECIO COMERCIAL |
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| TIPO DE MONEDA |
Gs |
| PRECIO |
468,000 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
El presente libro esta orientado al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones especificas sobre nuevos alimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, así como la alimentación en diferentes etapas de la vida, incluyendo aspectos específicos de la nutrición infantil, nutrición para deportistas, y otros aspectos de interés. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
I Alimentos: Valor nutritivo<br/>II Alimentos con beneficios saludables<br/>III Alimentos Probióticos, Prebióticos y Simbióticos<br/>IV Alimentos producidos mediante practicas ecológicas y biotecnológicas<br/>V Productos para alimentación especial<br/>VI Aditivos Alimentarios: Aspectos Legislativos.<br/>VII Alimentos para deportistas<br/>VIII La realidad sobre los suplementos dietéticos de vitaminas.<br/>IX Alimentos infantiles<br/>X Nutrición en el ciclo vital<br/>XI Recomendaciones dietéticas<br/>XII Reacciones adversas a los alimentos<br/>XIII Nutrición y cáncer<br/>XIV Nutrición en la insuficiencia renal crónica: Diálisis y trasplante renal <br/>XV Nutrición en la patología del aparato digestivo<br/>XVI Nutrición e hipercolesterolemia<br/>XVII Nutrición y diabetes<br/>XVIII Nutrición y obesidad<br/>XIX Nutrición artificial<br/>XX Bases farmacológicas de las interacciones fármacos - nutrientes <br/>XXI La alimentación del paciente hospitalizado<br/>XXII Valoración del estado nutritivo<br/>XXIII Epidemiologia nutricional: El estudio "Seguimiento universidad de Navarra"<br/>XXIV Obesidad infantil y su proyección en la patología del adulto<br/> |
| 999 ## - |
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15495 |
| -- |
15495 |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
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| tipo de material bibliográfico (TFG, TPG, LIBRO, REVISTAS, etc.) |
Libro |
